|
|
Gebakken Aubergines, Paprika En Tomaten
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 grote aubergine.
2 paprika′s
2 uien
2 tomaten
1 1/2 eetlepelolijfolie
1 eetlepel soya saus.
peper en zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij de aubergine, uien,paprika in reepjes, of stukjes in de koekepan, in hete olie.
Voeg de zout en peper toe naar smaak.
Sudder op een laag pitje voor 5 minuten. Dan voeg je tomaten eraan toe, en sudder nog voor 2 minuten.
|
|
|